Il Mulin ist ein Ort der Begegnung. Ein Ort wo Gäste und Einheimische sich treffen und lokale Köstlichkeiten geniessen.
Il Mulin pflegt eine Küche mit vielen regionalen Produkten aus naturnaher Produktion. Vom feinen Klassiker bis zu Spezialitäten mit einem Hauch Internationalität.